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Zoodles mit Lachs

Zoodles mit Lachs
  • Fertig in
    35 Minuten
  • Portion(en)
    2
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    211

Zoodles mit Lachs

Wer von euch macht gerne Zoodles?

Ganz ehrlich, vor 2 Jahren kannte ich den Begriff auch noch nicht ­čśÇ

Aber seit ich die Zoodles kenne, esse ich sie sehr gerne und auch oft!

F├╝r alle die nicht wissen was Zoodles sind -> eine kleine Erkl├Ąrung. Damit seid ihr f├╝r diese “Wer wird Million├Ąr” Frage gewappnet :).

Zoodles ist eine Kreuzung aus den beiden W├Ârtern “Zucchini” und “Noodles”. Dabei wird das gesunde Gem├╝se direkt als Teigersatz genommen und mit Hilfe des Spiralschneiders, zu lange “Spaghetti” verarbeitet. Diese Zoodles sind besonders f├╝r eine Kohlenhydratarme Ern├Ąhrung geeignet.

Was ist noch besonders?

Sie sind glutenfrei und absolut vegan.

Der Fisch langt nat├╝rlich nur jeweils f├╝r eine Portion, aber es bleiben so viele Zoodles und Nudeln ├╝brig, das man diese am n├Ąchsten Tag einfach mit Eiern und Co noch Einmal anbraten kann. So hat man gleich f├╝r den n├Ąchsten Tag noch etwas zum Essen.

Ingredients

Zoodles mit Lachs

Gew├╝rze

Directions

Step 1

Lachs in eine Auflaufform geben und folgendes dazugeben: Kokos├Âl, Chilli├Âl, Zitrone, Knoblauch, Salz und Pfeffer.

Step 2

Dies bei 200 Grad f├╝r 25-30 Minuten backen.

Step 3

W├Ąhrenddessen die Spaghetti in einen Topf mit hei├čen Wasser zubereiten.

Step 4

Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider zu Spaghetti verarbeiten.

Step 5

Anschlie├čend diese kurz zu den fertigen Spaghetti dazugeben und miteinander vermengen.

Conclusion

N├Ąhrwerte Gesamt (2 Portionen): Fett 41g | Kohlenhydrate 96g | Eiwei├č 61g | Kalorien 970 kcal

Bei Fragen, schreibt mich gerne ├╝ber Instagram/Facebook/DM direkt an ­čśŐ

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