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Knusprige Hähnchen-Ananas-Waffel-Sandwiches

Knusprige Hähnchen-Ananas-Waffel-Sandwiches
  • Fertig in
    45 Minuten
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    5
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Knusprige Hähnchen-Ananas-Waffel-Sandwiches

[Werbung] Waffeln als Sandwich? Aber klar! Als ich sie das erste Mal gegessen habe, war ich sofort begeistert. Ein Traum von herzhafter Füllung und süßer Waffel, kräftig mit Cheddar und Pfeffer gewürzt — welch leckere Idee!

Das Rezept steht in Bezug zur #delireformwinterchallenge bei welcher @deli_reform Ideen für einen „gesunden Winter sucht“. Ihr könnt mit einem Beitrag in Zeitraum von 16.11.2020 bis 13.12.2020 mit dabei sein und sogar etwas  gewinnen ➡️ einen KitchenAid.

Ingredients

Für 10 Waffeln

Für die Salsa

Für das Hähnchen

Directions

Step 1

Für die Waffeln die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Die Eier verquirlen. Die Butter in einem Topf zerlassen. Butter, Milch und Eier zum Mehl geben und mit einem Teigschaber unterheben. Der Teig darf ruhig noch ein paar kleinere Klümpchen haben. Cheddar reiben, hinzugeben und kurz unterrühren. Ein eckiges Waffeleisen erhitzen, mit ein wenig Butter einfetten und die Waffeln portionsweise backen.

Step 2

Während man die Waffeln backt, kann man die Salsa vorbereiten. Hierfür das Fruchtfleisch der Ananas in kleine Würfelchen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Beides mit der Zitronenschale und dem Zitronensaft zur Ananas geben. Die Tomaten in Würfel schneiden und zur Ananas geben. Die Salsa mit Salz abschmecken und ein wenig ziehen lassen.

Step 3

Während man die Waffeln backt, kann man die Salsa vorbereiten. Hierfür das Fruchtfleisch der Ananas in kleine Würfelchen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Beides mit der Zitronenschale und dem Zitronensaft zur Ananas geben. Die Tomaten in Würfel schneiden und zur Ananas geben. Die Salsa mit Salz abschmecken und ein wenig ziehen lassen.

Conclusion

Nährwerte Gesamt: Fat 123g | Carbs 301g | Protein 145g | Calories 2900 kcal

Bei Fragen, schreibt mich gerne über Instagram/Facebook/DM direkt an 😊

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