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Gemüse-Fleisch-Spieße mit Salat

Gemüse-Fleisch-Spieße mit Salat
  • Fertig in
    40 Minuten
  • Portion(en)
    2
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    136

Gemüse-Fleisch-Spieße mit Salat

Was für eine Hitze die uns alle im Griff hat 🥵 „36 Grad und es wird noch heißer“ dieses Lied aus 2007 kommt mir da sofort immer in den Kopf geschossen.

Wem geht es genau so?😄

Aber um der Hitze zumindest in der Küche einigermaßen entgehen zu können, gibt es Essen aus dem Ofen. Die Spieße kann man auch sehr gut mit an den See oder die Arbeit nehmen, denn sie schmecken sowohl kalt als auch warm.

Ingredients

Gemüse-Fleisch-Spieße mit Salat

Marinade

Directions

Step 1

Das Fleisch in große Würfel schneiden.

Step 2

Das Öl mit Sojasauce, Ketchup, Senf, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Marinade über die Fleischwürfel träufeln.

Step 3

Die Pilze, Zucchini und Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.

Step 4

Den Backofen auf 180° vorheizen. Fleischwürfel, Pilze, Gemüsestücke und Tomatenhälften abwechselnd auf die Spieße stecken. Das Gemüse mit der verbleibenden Mariande bepinseln.

Step 5

Die Spieße aufs Blech legen. Im Ofen 5-6 Min grillen. Die Spieße wenden und nochmals 5-6 Min grillen.

Step 6

Kopfsalat waschen und klein schneiden und ein beliebiges Dressing anrichten.

Conclusion

Nährwerte Gesamt (2 Portionen): Fat 34g | Carbs 30g | Protein 70g | Calories 700 kcal

Bei Fragen, schreibt mich gerne über Instagram/Facebook/DM direkt an 😊

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